A Cél
Miért is indult ez az oldal?
Az elsődleges cél a háztáji gazdálkodás népszerűsítése
A régi vidéki emberek értettek a háztáji
gazdálkodáshoz, de ez a tudás kezd feledésbe merülni, nem divat otthon
megtermelni a különböző javakat. Kezdjük elfelejteni, milyen is önellátónak
lenni.
A Háztáji gazdálkodás alapja, hogy saját magunk termeljük meg a vetőmagot, ha nincs lehetőségünk fémzárolt vetőmagot vásárolni, magunk termeljük meg az állatok ellátásához szükséges takarmányt és nem csak az adott évre koncentrálunk, hanem a jövőre is. Egy egyszerű példán keresztül szeretném szemléltetni, hogy ezt milyen egyszerűen megvalósítható. Ha veszünk egy cső kukoricát (csemege), lemorzsoljuk és elültetjük, akkor egy szem kukoricából lesz 2-3 cső kukorica. Így létrehozható egy kisebb állomány saját erőből, ami alkalmazható étkezési célokra vagy takarmányozásra (1 cső kukorica 1 kifejlett baromfinak egy kicsit összemorzsolva kiváló takarmány). Ugyanez eljátszható búzával, árpával egyéb kalászos növényekkel is. Ezt bárki egészégi állapotától, erőlététől függően egyszerűen egy kézi kaszával le tudja vágni. Különböző zöldségek esetén is alkalmazható a saját mag termelése, csak kicsit körülményesebb és nagyobb odafigyelést igényel. Ezen kívül meg kell említeni különböző egyszerű gyümölcsfákat, melyeket egyszerűen a ház elé vagy a kertbe elszórtan telepíthetünk, ilyenek lehetnek az igénytelenebb szilvafajták népiesen hívva a Nora Bora szilva például. Ezek kevés törődést, metszést igényelnek. De beszélhetünk a nemesített fajtákról is melyek szintén jók lehetnek egy család számára. Később érés idején leszedhetjük a különböző zöldségeket, gyümölcsöket mely egy család számára akár egész évre biztosíthat lekvárt, befőttet, esetleg pálinkát is. A kerítés mellé érdemes telepíteni különböző energiafákat, melyeket időnként le lehet vágni és gyújtósnak vagy kötegelve egyszerű madzaggal alkalmas lehet a fűtési igény egy részének fedezésére. Így válhat az ember önellátóvá. Miért is írtam így le ezeket a dolgokat?
Magyarországon sok ember él létminimum alatt vagy szegényként, ezek többsége önhibájukon kívül került ebbe a helyzetbe (balsors, egy súlyos baleset stb.).
Nekik ez egyfajta megoldás lehet.
Mások csak szimplán szeretnének visszatérni a gyökereikhez, hagyományaikhoz.
De összességében nem szabadna elfelejtenünk milyen is otthon termeszteni!
Ezért is szeretném bemutatni a háztáji gazdálkodást, azaz egyfajta alternatív kertészetet !
Zöld gyep és tuja helyett zöldéseges kertet!